老干媽成功或值得借鑒之處

來 源：未知發表日期：2017-02-17

　　強大的企業往往是在任何環境中均能生存很好的企業，做實體企業，或需學習老干媽。原材料下跌或上漲，始終保持低價格，保持高品質是企業長期生存根本，老干媽一直能活下來的秘密，值得所有企業借鑒。

　　據咱們國家企業信息公示系統，南明老干媽風味食品有限公司在2014年6月27日投資人信息變更，陶碧華從股東名單中去除，她的小兒子李輝退出持股，目前股東為大兒子李貴山和一位自然人李秒行。

　　提到老干媽，您一定也熟悉，老干媽辣醬。在咱們國家超市商場均有，而且賣到了美國歐洲許多市場，據彭博曾報道，一瓶280克老干媽辣醬，在美國亞馬遜賣9美元，奢侈品折扣網站譽為頂級辣醬，銷售價接近12美元。

　　老干媽公司成為于1997年10月，注冊資本1000萬元。2016年胡潤富豪榜中，陶碧華以75億財富排名第473位。據貴州日報，老干媽2016年度銷售額突破45億，20年間產值增長超600倍，一瓶辣醬平均8元，每天生產230萬瓶，一年用4.5萬噸辣椒，菜油10多萬噸，近三年繳稅20.62億元，20年來納稅額增長150倍。1998年老干媽產值5014萬元，1999年達1.26億，2006年達12.8億元，2014年銷售收入達40億元，實現利潤9億元。

　　(一)從一家小店起家。

　　老干媽最初從一個小吃店起家，發展成大品牌，從貴陽走出貴州，走向全國，走向世界。最初，陶碧華憑借炒制辣椒技術傳統配方，把涼粉、涼面和米豆腐調制別具一格，生意十分火爆。幾年積累后，開了一個小飯店，名叫實惠飯點。常常把風味豆豉免費送給顧客吃。有一天，陶華碧早上沒有去菜市場賣辣椒，顧客來了吃飯時，聽說沒有麻辣醬轉身就走，這件事讓她看到了麻辣醬的潛力，從此潛心研究。她招聘了幾十個工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬。

　　(二)基于消費者需求。

　　基于消費者需求，鉆研創新食品制作，以消費者需求為出發點，決定了陶碧華正確方向，正確方向決定了后來成功。貴陽南明老干媽風味食品有限公司正式掛牌，員工也增加到兩百多人，之后發展到一千多人，越做越大。從1998年到2012年老干媽產值增長了近七十倍。陶華碧說，我做本行，滴水成河、錢再來的快也不能貪多，把一個行業做精，先把自己做強。陶華碧定位中低端市場，企業存在唯一目的就是顧客滿意，贏得了消費者就贏得了市場。

　　(三)提供用戶體驗。

　　辣醬產品為消費者提供用戶體驗，做好產品是企業成功前提條件，一個企業真正做長久，始終靠產品本身。一個受顧客喜歡的產品，不是靠華麗卡通就可以，好的產品不是花哨廣告說了算，若產品不接地氣，均是浮云，好的產品，銷售部門說了不算，渠道商說了不算，好的產品只有消費者說了算。若一味只重視營銷，不重視產品，容易造成急功近利，對于企業品牌，對產品品質認識僅停留在表面。互聯網時代，消費者更精明，只有把產品做到最好，物有所值，物超所值，消費者才會購買。

　　(四)做好產品。

　　做企業是一件非常辛苦的事，成功不是輕松容易的事，需要耐心，需要智慧。預期在包裝定價上下功夫，不如努力鉆研好產品，以消費者需求為出發點，做好產品。老干媽的故事或許給我們些許啟示，小小一瓶辣醬走出國門，產品遍布三十多個國家或地區，受到外國消費者歡迎，好產品是企業成功的源頭。

　　(五)股權結構簡單明晰。

　　老干媽辣醬家喻戶曉，大品牌背后是經得住消費者考驗的好產品。然而，陶碧華卻堅持不上市，老干媽公司的股權結構比較簡單，2014年股權結構只有陶碧華和兩個兒子，陶碧華占1%，大兒子持有49%，小兒子2012年入股持有50%，兩個兒子一個負責市場一個負責生產。陶碧華說，有多大本事就做多大本事，踏踏實實做，不欠別人一分錢，這樣才能持久。

　　不上市，老干媽把贏得消費者做到最好，讓企業保持充足現金流，產品好不好，商家說了不算，銷售說了不算，消費者說了算，為消費者提供體驗，根據消費者反饋不斷提高產品，在產品上下功夫，把產品做到最好，一個產品做到最好，這樣的企業已成功了。互聯網時代，商品價格從線下搬到線上，產品信息從線下搬到線上，消費者反饋交流搬到線上，企業從消費者需求出發，提供最滿意產品，贏得消費者口碑企業已經成功了。