褚時健：從煙王到橙王，84歲再成億萬富翁

來 源：未知發表日期：2013-11-07

　　褚時健今年已經86歲了，現在又到了褚橙收獲的季節。

　　三四年前，我曾經兩次前往位于云南新平縣嘎灑的褚時健果園。根據我2009年的采訪數據，每年全國煙草系統就要幫他消耗1千噸左右，紅河集團的廠長是褚時健的弟子，前幾年，每年紅河集團就幫他消費400噸，當時產量也才1千多噸。

　　不過，這不是“褚橙”做起來的關鍵原因。“褚橙”有褚時健本人的人脈、資源、名氣等因素的加成，但“褚橙”能發展到今天這個地步，最本質的原因，還是褚時健把他的企業家管理能力運用到種植中。

　　那里離玉溪有200多公里(褚時健家在玉溪)，1963年到1979年，褚時健在嘎灑辦過糖廠。他準備東山再起的時候，他選擇在這里承包2400畝土地種植冰糖橙。嘎灑屬于干熱河谷地帶，氣溫很高。玉溪25攝氏度的時候，這里能達到35攝氏度。這易于冰糖橙轉化糖分，口感更甜。

　　我估算了一下2002年到2009年總成本是4000多萬元。褚時健非常舍得投入，果園修了足球場大小的水池，用于果林灌溉，引水工程大概花了幾百萬元，有機肥料廠、冷酷、鮮果廠大概花了900萬元。另外還有土地流轉費用、修路等費用。每年人工費用是200多萬元。

　　這些錢是褚時健找他原來的部屬和朋友借的。借助外來資本，對種植業進行大規模投入，進行標準化生產，這才能保障產品品質能夠維持在一定標準之上。

　　每年人工成本200多萬元，一部分是支付給農民的。果園按照面積又轉為承包給農民管理，每月支付農民500元工資做生活費，到摘果的時候，按照公斤數量給予農民獎勵。2009年一公斤0.5元，每戶果農產量能達到四五十噸，也就是兩萬元的收入。

　　褚時健采取激勵措施，將果園的利益與農民利益捆綁在一起。農民非常現實，滿意就干，不滿意就不干。褚時健與農民打交道數十年，能把握農民的心態。我最近剛完成了一篇關于聯想控股如何做農業的文章，同樣也面對這個問題：如何激勵農民將公司的地當作自家的地。

　　2002年開始種植褚橙，褚時健那時已75歲。這些年，80多歲的他每個月下地8-10天，對果園管理盯得非常細致，嚴格管理。從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車至少3個多小時。褚時健打電話通知次日8點到果園開會，第二天絕對準時到，所以沒有一個下屬敢遲到。

　　在附近，褚時健的弟弟褚時佐也在種果園。當地人說，差別大著呢。他弟弟的果園，工人上班還像大鍋飯時代，上午7、8點幾十名農民一窩蜂地到田地干活，下班時再一轟而散，幾十個人在一起，肯定會有偷工減料的、渾水摸魚的。

　　但這在褚時健的果園行不通，每個技術員、每戶農民干得怎么樣，存在什么問題，他都很清楚。他到果園時，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。

　　他對質量把關極嚴，品種不好的、個子太小的、質量不好的橙子，他都讓農民摘掉，這是怕別人說：這是褚時健種的橙子，如果差了，丟臉，也壞名聲。據褚時健說，以前他在紅塔時，不在集團辦工，他一般在田地間考察，煙葉的質量就是這樣出來，煙葉的質量也和氮磷鉀成分有關，還有農民的種煙技術，他關注農民、煙草質量。

　　開始種植褚橙的時候，褚時健還是保外就醫，從人生巔峰跌落低谷，遭遇牢獄之災、喪女之痛，種種打擊沒有摧毀褚時健。在他身上非常鮮明地體現了企業家的素質：直面殘酷現實并且擊敗它。

　　褚時健的希望是把褚橙做到中國乃至世界第一，他的目標就是要超過美國的新奇士，他說：新奇士的外觀漂亮，口感不行，卻價格賣得很貴。他常告訴員工：現在還不能得意，如果哪天橙子的外表、口感都超過了新奇士，那才是真正的牛。褚時健說：“干什么都要爭第一!”

　　有個細節是，坐車的時候他喜歡車開得很快，別人都有點頭暈了，他還很興奮。80多歲的老人，不想輸給時間，更不想輸給所謂的命運。

　　11月4日更新：

　　今天打電話問了褚時健果園的一位負責人，了解到今年的數據：

　　2013年估計產量有1萬噸，批發價為10-14元/公斤，預計收入在1億元以上，利潤估計有幾千萬元。但褚時健并不滿足，大舉擴張，除了原有的云南新平縣嘎灑鎮2400畝果園外，又在新平縣漠沙鎮種了3000多畝，在永勝縣金沙江邊種了1300多畝，加上嘎灑鎮周圍擴充的果園，目前種植規模已經有一萬畝。

　　在嘎灑的果園中間，褚時健投資2500萬元建了一座高檔酒店，明年將投入使用，作為觀光旅游用。